株式会社ホーリーツリー代表
山中シゲノブです。

いよいよ明日から

前日入りする予定で、
午前中にタクシーを呼ぼうと決めて仕事をしていると、
結局は午後に自宅をでることに（笑）

なぜ、今になってまた新しいアイデアが
生まれて動画をつくっているんだろう、、(^^)

僕にとってビジネスは【遊び】の延長。
楽しいからドンドン、新しい発想が生まれてくる。

【お金】って、多分楽しいところにしか
集まらないんだと思っています。

悲壮感ありありの常に
ネガティブな人には【お金】は近づかないみたい。

これ最近かなり、しっくり体験したことです。

さて、午後から京都駅にて、

こちらを食べました。

これ、何かわかりますか？

卵とじ蕎麦、、です(^^)

で、食べた感想は、、

【味がない】（笑）

関西なのに、この出汁ってかなり薄くない！！
って、三口食べて、新幹線の時間なので席を立ちました。

そして、会計をするときに
【答え】はわかったんです。

このお店は【ニシン蕎麦】のお店でした。

つまり、濃く味付けした【ニシン】を乗せると、
薄い出汁がちょうど良くなる、、、

なるほど！！

って、他にも、天ぷら蕎麦やら、
きつね蕎麦やらあったので、
やはり出汁は薄いだけかも。

京都駅ならあそこ、、
って、お店なので、ぜひ一度行ってください。

すごく出汁が薄いので(^^)

例えば、僕なら【ニシン蕎麦】用の出汁。
【他の蕎麦】用の出汁。
この２つを用意しておくかな。

でも、なぜか【卵とじ蕎麦】には［山椒］がついていて、
味覚が理解できない感じなので、
やはりあの【出汁の薄さ】は正確なのか。

うーむ、、、
京都の味覚はいまいちわかりません。

そんなことがあっての新幹線の車中。

今回の説明会の出張期間は長いので、巨大キャリーケース。

隣に、誰か来たら、上の棚にあげないと、、
持ち上がるのかな、これ（笑）

今回のプロモーションのディレクションをしてくれている
長山さんも前日入りするので、中洲に誘ってみる、

以前、動画でみた中洲の屋台で
うまいラーメン屋があったので、
そちらに行こうかなと思ってます。

多分、このお店。

とんこつラーメンと焼きラーメンの両方を堪能しようかなと、、

そんな感じで、楽しい博多の夜を満喫します(^^)

まずは、博多に着くまで新幹線でお仕事、、

ですね！

では！